Si decide optar por una placa de inducción, deberá adquirir los utensilios adecuados. De hecho, el funcionamiento por inducción electromagnética solo es posible con cacerolas y cacerolas de inducción compatibles. ¿Solo qué cacerola de inducción elegir? Estos son nuestros consejos y favoritos para invertir en el que más le convenga.
Las 6 mejores bandejas de inducción de 2020
Producto
Peso
Material
Resistente al horno
Aptas para el lavavajillas
Premio
Orden
El juego Kitchenette de 4 piezas: sartenes de inducción económicos y prácticos
Este juego de sartenes de inducción de aluminio es ideal si estás solo o con dos personas y tienes un pequeño espacio de almacenamiento. Allí encontrarás tres macetas de 16, 18 y 20 cm de diámetro y un asa extraíble. La forma ergonómica de este mango asegura un agarre cómodo . El exterior de las bandejas de inducción tiene un efecto de piedra moteada para un diseño auténtico y el interior está cubierto con un revestimiento antiadherente. Además, no requieren la adición de grasa.
Puede utilizar estas sartenes en todo tipo de encimeras y son aptas para lavavajillas, sin embargo no recomendamos colocarlas en el horno. La formulación de estas sartenes asegura la resistencia a la abrasión, no se desgastarán por frotamiento o rayado en el fondo. Recomendamos este set muy eficaz para cocinar pequeñas cantidades . El único inconveniente notable es el mango único, que es un inconveniente si está cocinando varios alimentos al mismo tiempo.
Backen 191199: las bandejas de inducción de gama media completas
Este juego de tres cacerolas de inducción (16,18 y 20 cm) y un asa extraíble te promete un uso completo y seguro. El exterior es de acero inoxidable brillante, de diseño y duradero, y el interior es de acero inoxidable cepillado para evitar arañazos o abrasión. El mango está equipado con dos dispositivos de seguridad para enganchar al enganchar y desenganchar, para evitar que se suelte cuando lo use.
Estas sartenes están inteligentemente diseñadas para facilitar su uso y cocción en general. Por ejemplo, encontrará una graduación en el interior que le permitirá medir sus líquidos directamente en la cacerola.. Estas sartenes se pueden poner en el lavavajillas y en el horno hasta 250 ° C, asegúrese de quitar el asa. Este set es perfecto para equipar una cocina pequeña y adecuado tanto para principiantes como para aficionados. Podemos culparlo por su peso de 2,3 kg, algo más pesado que los modelos de aluminio.
Tefal 4 piezas L6719012: La mejor relación calidad-precio
La marca Tefal es conocida por sus utensilios de cocina de calidad, y estas sartenes de inducción reciclables no son una excepción. Este juego de tres cacerolas de aluminio (16,18 y 20 cm) y asa extraíble te acompañará en todas tus recetas con facilidad y eficacia. Tienen un revestimiento efecto piedra moteado que le da un aspecto rústico . Además, el exterior de las sartenes está reforzado con partículas minerales que las hacen más robustas y fáciles de limpiar.
Cocinar en estas sartenes de inducción no requiere grasa, por lo que es ideal si estás a dieta. Cocinarás de forma saludable gracias a la composición de estas cacerolas, garantizadas de estar libres de plomo, ácidos y plásticos reconocidos como peligrosos y tóxicos.. Estas cacerolas son resistentes al horno, pero no se recomienda ponerlas en el lavavajillas, lo que podría dañar el revestimiento exterior.
Sagan 6 piezas 500805: sartenes de inducción versátiles y de nivel de entrada
Cuatro sartenes de inducción (16, 18, 20 y 24 cm) y las cuatro tapas correspondientes, así como una cacerola con mango de 16 cm de diámetro componen esta batería de cocina. Todo está en acero inoxidable cromado para una apariencia brillante moderna y rápida de limpiar, apto para lavavajillas. El fondo de los contenedores está fabricado en aluminio tratado para distribuir el calor de forma rápida y uniforme . Estas sartenes de inducción pueden soportar el horno hasta una temperatura de 180 ° C.
Tienen una gradación en el interior para optimizar tu tiempo, puedes medir directamente en la sartén. Las tapas son de vidrio y están equipadas con una purga para liberar el vapor producido por la cocción. Las asas de las tapas pueden sobrecalentarse a una temperatura demasiado alta, prefiera las asas laterales que permanecen frías. Recomendamos este juego de cacerolas para una familia que busque practicidad y eficiencia . Un inconveniente: son difíciles de apilar y, por lo tanto, ocupan mucho espacio en los cajones.
Tefal L9409602: Calidad profesional en casa
En este recipiente encontrará quince piezas de cocción de acero inoxidable aptas para placas de inducción. Incluye dos cacerolas (22 y 26 cm), tres cacerolas (16, 18 y 20 cm), un horno holandés de 24 cm de diámetro, cinco tapas, dos espátulas y una cuchara. Las puedes meter perfectamente en el horno y en el lavavajillas gracias a la combinación de partículas de acero inoxidable y titanio que recubren el exterior. Estos permiten una mayor resistencia a los golpes y al calor. Recomendamos este set si cocina regularmente grandes cantidades, esta batería es una inversión que debe rentabilizarse. Tenga cuidado, las estufas contienen teflón, que sería potencialmente problemático para los seres humanos y el medio ambiente.
Juego de 9 piezas Vivalp: los utensilios de cocina de inducción favoritos de los consumidores
Este juego de utensilios de cocina incluye dos cacerolas (1,5 y 2,1 L), dos sartenes (20 y 24 cm), dos tapas, un asa extraíble, una espátula y una cuchara. Las tapas herméticas están diseñadas para almacenamiento en el refrigerador, no para cocinar. Estas ollas y sartenes también son muy adecuadas para el horno y el lavavajillas .
Las partículas minerales cubren el fondo de los recipientes, que son antiadherentes. Sin embargo, también lo hacen más frágil a los arañazos y rayones. Este conjunto es ideal para comenzar a equipar a un principiante en la cocina con un presupuesto reducido. Los utensilios son bastante pesados pero fácilmente apilables, lo que simplifica su almacenamiento. El único inconveniente es la incompatibilidad de los envases con cualquier asa extraíble de otra marca.
¿Cómo elegir una bandeja de inducción?
Material
Existen principalmente sartenes de inducción en aluminio o acero inoxidable. El aluminio es más ligero pero frágil y tiene poca resistencia a las altas temperaturas. Para ello será necesario optar por sartenes de inducción en aluminio efecto piedra con partículas minerales. El acero inoxidable es fácil de limpiar y promete una larga vida útil a sus macetas.
Mantenimiento de su plato de inducción
Asegúrese de revisar el folleto para ver si las cacerolas que planea comprar son aptas para lavavajillas. De lo contrario, el jabón y una esponja serán más que suficientes. Tenga cuidado de no frotar con demasiada fuerza el fondo de la sartén con el lado raspador de la esponja, ya que dañará el revestimiento antiadherente.
Dimensiones
Los tamaños estándar de las bandejas de inducción son 16, 18 y 20 cm. Esto es suficiente para cocinar para una familia de hasta 5-6 personas. Encontrará ollas más grandes en utensilios de cocina profesionales más costosos. El asa extraíble hace que sea más fácil apilarlos en sus armarios optimizando el espacio.
¿Cómo puedo estar seguro de que mi plato de inducción es compatible con mi placa de inducción?
Encontrará debajo de su sartén o cacerola un símbolo que representa un resorte que confirmará la compatibilidad. Algunas placas de inducción están equipadas con un detector que mostrará un mensaje de error si sus utensilios de cocina son incompatibles. Finalmente, para que la inducción electromagnética funcione y caliente su plato, debe ser magnético. Coloque un imán en el fondo de su sartén o cacerola: si cuelga, su recipiente es compatible.
¿Dónde comprar mis sartenes de inducción?
Tiendas físicas como Darty o Boulanger, pasando por marcas especializadas en cocinas, la elección es amplia. Sin embargo, preferimos comprar en Internet a través de Amazon por su amplia gama y precios competitivos.