Percolador de café: los 10 mejores modelos en 2021

La cafetera es una máquina utilizada principalmente por profesionales pero se vuelve más democrática con el paso de los años. Fue diseñado en sus inicios para producir una gran cantidad de café de forma rápida y sencilla. Hoy en día se puede encontrar en los hogares gracias a las máquinas de café que utilizan el proceso de percolación.

Permiten que las personas tengan acceso a café de buena calidad en casa. Este imponente dispositivo de formato profesional todavía se utiliza generalmente para grandes eventos como una boda, una ceremonia o un evento deportivo.

Hemos seleccionado los 10 mejores modelos de cafetera para ti. Descubra nuestra selección y nuestros consejos.

Comparación de las 10 mejores cafeteras percoladoras

Krups XP344010: una máquina completa tipo percolador de gama media para el hogar

Este dispositivo tiene una muy buena relación calidad / precio . De hecho, tiene buenas características a un precio medio. Como recordatorio, este último utiliza el proceso de percolación . El Krups XP344010 tiene una presión de 15 bar . Este es el mínimo recomendado para un café de calidad con muchos aromas. En promedio, los modelos de esta gama tienen una presión similar . Tienes la posibilidad de hacer dos cafés a la vez con estos dos picos. El café se puede preparar con café molido pero también con monodosis ESE .

Esta máquina de la marca Krups no ocupa mucho espacio. Sus dimensiones (14,3 x 30,8 x 28,6 cm) facilitan la búsqueda de una ubicación en su hogar. Además de su función de espresso, también puede elegir manualmente otros tamaños de café, así como preparar bebidas a base de leche. Tiene una boquilla de vapor para hacer un capuchino o un café con leche. Aunque el dispositivo tiene buenas características, a algunos les parece frágil y, a veces, limitado. En ocasiones, el filtro se puede quitar por sí solo del portafiltros durante la extracción. A pesar de sus defectos, el Krups XP344010 sigue siendo un producto que cumple plenamente su función (haz un buen café).

DeLonghi Magnifica S ECAM22.1: una excelente relación calidad-precio muy apreciada por los consumidores

La marca De Longhi es conocida por ofrecer productos de calidad . Este modelo Magnifica S ECAM22.11 es uno de los primeros precios ofrecidos en la gama alta de la marca. Esta máquina automática tiene muchas características . En primer lugar, hay un panel de visualización LCD en el centro que da acceso a las diversas funciones de la máquina. Primero puede ajustar la intensidad del café .

Además de la fuerza del café, también existe la posibilidad de cambiar su temperatura . La máquina ofrece varios niveles: temperatura baja ( 81 ° C ), temperatura media ( 84 ° C ), temperatura caliente ( 87 ° C ) y temperatura alta ( 90 ° C ). Esta característica ya está presente en otros modelos de la marca a menor precio.

Como cualquier máquina automática, pesa bastante . De hecho, el DeLonghi Magnifica S ECAM22.1 pesa en total casi 9 kg . En su parte superior, puedes encontrar un recipiente para granos que puede contener 200 g de café molido . Es posible ajustar el tamaño de la molienda en 13 niveles . Tenga en cuenta que cuanto más fino es, más fuerte es el café. También puede utilizar café molido.

Gracias al vaporizador de espuma en el lateral , también tienes la posibilidad de preparar capuchinos y lattes . El tiempo de preparación es bastante rápido. Se tarda casi 1 min 15 en preparar un espresso. Para un segundo café, se necesitan unos treinta segundos para esperar . Apreciada por los consumidores, la máquina también se distingue por su uso silencioso .

El DeLonghi EC685.M: un modelo alternativo para personas entre la gama media y alta

Este producto se encuentra en el límite entre la gama media y alta . Muy compacto (14,9 cm), solo puede hacer un café a la vez . Debes saber que hay máquinas a un precio similar que pueden hacer dos. Esta elección se realiza principalmente de acuerdo con sus necesidades . Si bien solo puede hacer un café, la máquina prepara café de dos formas diferentes: con café molido o con monodosis ESE . Cada vez más dispositivos de este tipo ofrecen esta funcionalidad. Gracias a su bandeja de goteo extraíble, también puedes servir varios tamaños de café . Su boquilla de espuma también permite preparar capuchinos, latte macchiato …

Además de esta característica, cabe señalar que también se puede ajustar la temperatura del agua (caliente, medio caliente y muy caliente). Esta opción es útil cuando necesita preparar un café rápidamente . El agua se calienta en unos 35 segundos , lo que es rápido para este tipo de dispositivo. Su tanque de un litro a veces puede parecer pequeño incluso si sigue siendo promedio. Además, el uso de la cafetera de dos dosis debe realizarse con cuidado . De hecho, no debe llenarlo dos veces, ya que es posible que no entre en la máquina.

La Delonghi ECOV 311.BG: una cafetera de calidad con un diseño original

Esta máquina express de la marca italiana Delonghi nos sedujo con su bonito look ligeramente retro y sus opciones.

Con su depósito de 1,4 litros , 15 bares de presión y cebado automático, es fácil de usar y hace un buen café. Tiene 3 botones : encendido / apagado, express / agua caliente y vapor. Puede regular la temperatura del vapor y el agua por separado gracias al termostato separado .

También puede simplemente calentar su taza con la función de “ calienta  tazas ”. Su gran bandeja te permitirá preparar dos cafés al mismo tiempo.

La bandeja de goteo es extraíble para una limpieza más fácil y rápida.

Es una buena máquina de café para el hogar.

La Riviera-et-Bar CE837A: una cafetera de marca famosa con molinillo integrado

Agradecemos el aspecto profesional de esta cafetera Riviera and Bar que, inevitablemente, destacará en su cocina.

La máquina es compatible con granos de café y monodosis de papel. Su molinillo profesional te permite utilizar tus granos de café favoritos. Con 18 finuras y 11 cantidades de molienda ajustables para.

Tiene un depósito con una generosa capacidad de 2 L y una presión de 15 bares . Puede elegir entre 5 temperaturas de extracción y la prehumectación controlada a baja presión asegura aromas más desarrollados.

Una vez molido el grano, mida el molido con la cuchara medidora , apisone y luego introduzca todo en la máquina apretando girando el mango. Luego, con solo presionar un botón, su café estará listo.

También puedes dejar tus tazas en la bandeja calienta tazas, que siempre es útil para preparar varias bebidas al mismo tiempo.

Fácil de limpiar, la purga se realiza automáticamente después de cada uso y el programa de limpieza está integrado .
La dosificación automática está disponible para 1 a 2 tazas .

La Smeg ECF01PGEU: una cafetera de alta gama con un aspecto retro de los años 50

La cafetera Smeg se puede utilizar tanto para café molido como para monodosis blandas . Ideal para que los amantes del café consuman el café de su bar favorito en casa.

Su sistema de calentamiento Thermoblock permite un arranque rápido de la máquina y un control preciso de la temperatura para la preparación de su café.

Puedes calentar el agua como si fuera vapor. La presión de la bomba a 15 bares te garantiza un espresso con aromas desplegados y todo con total seguridad.

Tiene 3 botones para seleccionar tu bebida: espresso simple o doble y capuchino.

Su Depósito de 1 L es ideal para el consumo personal diario.

Smeg también ofrece modelos de cafeteras de filtro programables que puedes descubrir en nuestra selección de cafeteras programables.

La Saeco 10004768: una cafetera de gama media con molinillo integrado

Hoy comprada por Philips , la marca italiana Saeco es una marca de cafetera confiable y de calidad.

Este modelo con un diseño elegante y atemporal aunque puede resultar un poco voluminoso es ideal para los amantes del café que tienen poco espacio en su cocina. 

Compatible con café en grano o molido (2 contenedores), tiene muchas opciones para elegir. Una vez lleno su depósito de 2L y molinillo integrado , solo tienes que elegir tu tipo de café o bebida en la pantalla que tiene varios ajustes y luego de forma casi automática , tu café estará listo de forma sencilla y rápida. 

Entre las opciones de bebida que le ofrecemos está, por supuesto, el capuchino, pero también el latte macchiato . Es fácil elegir en la pantalla entre un espresso o un café único o largo. También puede optar por un tazón de café para el desayuno .

El único inconveniente es que esta máquina se limpia sola con mucha regularidad, a priori no es un problema sin embargo vaciar el depósito que recoge las gotas y el agua de limpieza hay que sacarlo por completo y limpiarlo con una esponja. Afuera tiene muchos rincones y recovecos. Por lo tanto, le recomendamos que deje un recipiente como otra taza o un vaso después de haber hecho funcionar su café para recoger el agua de limpieza que luego tirará y que no ensuciará el recipiente. 

Siemens EQ.6: la máquina de café de alta tecnología

¡Lo que nos gustó de esta máquina es su automatización ! Con el simple toque de su pantalla, se te preparará un café de calidad.

Con el iAroma System, se combinan 4 tecnologías para una amplia selección de bebidas de calidad: molinillo de cerámica, sistema de calentamiento exclusivo, presión óptima de la bomba de agua y unidad de preparación extraíble. Dispone de depósito de 1,7 L y bomba de presión de 19 bar .

Con la función iAroma DoubleShot, se pone en marcha un sistema de doble molido (hasta 300 g) y procesos de percolación para evitar que su café tenga un sabor amargo y demasiado corpulento.

Puede preparar hasta 2 tazas de su bebida caliente. Tiene muchas opciones para elegir: Espresso simple o doble, Americano, Cappuccino, Latte Macchiato, Leche caliente, Té, Flat White, Café Latté.

Es un modelo caro pero de alta calidad que vale la pena el precio.

La FIMEI MD – 2009: una cafetera de nivel con buena funcionalidad y fácil de usar

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Menos conocida por el público en general, esta máquina está comenzando a tener cada vez más éxito entre los consumidores. Se puede utilizar tanto en casa como en el trabajo. Con una presión de 15 bares, el café no tiene dificultad para hacer. Esta presión también se recomienda para una cafetera.

De hecho, si está por debajo de la marca de las 15 barras, el café tendrá menos aromas. También puede encontrar algunos botones en la base superior del producto . Se utilizan para ajustar la longitud del café o incluso para optar por hacer un capuchino o un latte. Para preparar estas bebidas, se dispone de un brazo de vapor ajustable .

Su depósito en la parte trasera tiene una capacidad de 1,5 litros . También se puede quitar de su ubicación para limpiarlo o rellenarlo . Al pertenecer a una gama bastante inferior del mercado, solo puede utilizar café molido .

Si planea hacer café con granos, entonces debe optar por modelos más exclusivos como La Delonghi ECAM22.1 Muy fácil de usar, los consumidores aún mencionan la ausencia de un manómetro pero también algunas dificultades para quitar la cafetera . Aunque tiene algunos defectos, este dispositivo tiene una buena relación calidad-precio.

Cafetera automática Melitta: un nivel de entrada de calidad y bien equipado

Este modelo de Melitta, disponible en 4 colores (acero inoxidable, negro y acero inoxidable, negro y rojo) tiene una buena ergonomía a pesar de su imponente tamaño y puede encontrar fácilmente su lugar en una encimera.

Gracias a su caño regulable en altura podrás servir una variedad de bebidas en diferentes tipos de tazas de hasta 13,5 cm de altura . ¡Perfecto para aquellos que ya no quieren gastar en cafeterías y bares y tenerlo todo en casa! Además, está disponible una guía interactiva para que puedas ser tu propio barista, en la aplicación Melitta Compagnon (Google Play y AppStore).

Después de haber molido el grano de café presente en el recipiente, se prehumedece para extraer los aromas. La finura de la molienda se puede ajustar en 3 niveles . Además de 3 niveles de temperatura . Puede llenar hasta 2 tazas al mismo tiempo.

Su uso es sencillo e intuitivo porque es automático. Con solo presionar un botón, su café estará listo siempre que llene el tanque de agua de 1,2 L y el molinillo de granos.

También es fácil de mantener ya que la limpieza y la descalcificación son automáticas . El interior es fácil de limpiar gracias a la cámara de extracción extraíble . Sin embargo, tenga cuidado al limpiarlo y asegúrese de volver a colocarlo en su lugar correctamente. Puede ser difícil.

Mención especial: Le Casselin CPC100S – Un dispositivo profesional y de gama media

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Este modelo es uno de los dispositivos profesionales más imponentes que ofrece la marca Casselin. Tiene buenas características y también mucha capacidad. De hecho, este último puede preparar cerca de 100 tazas con su Depósito de 15 litros. Con una potencia de casi 1650 vatios, el aparato puede preparar casi 80 tazas en solo 30/40 minutos. Cabe señalar que algunos Productos tardan tanto en preparar solo 48 tazas. Como muchos modelos, el Casselin CPC100 tiene un filtro permanente. Permite no comprar filtros de café diarios. Entonces se pueden hacer ahorros durante su uso.

Fabricado en acero inoxidable, el dispositivo tiene mejor resistencia a lo largo del tiempo . Los productos de esta marca también están hechos en su mayoría de este material. Sin embargo, si hay algún problema, aún tiene una garantía de 2 años . También puede encontrar un indicador de llenado encima del grifo . Te permite conocer la cantidad que queda en el tanque. El dispositivo también tiene 2 resistencias . Gracias a ellos, su café se mantiene caliente durante horas . Aunque tiene un gran depósito de 15 litros, el producto en sí no pesa demasiado (3,05 kg) . Sin embargo, solo tiene una pared.. Entonces es más probable que se queme durante el uso.

Alternativa: Percolador profesional Aroma de 48 tazas: un dispositivo básico de alto rendimiento para profesionales

Esta cafetera de café de la marca Alpinox está dirigida principalmente a profesionales . Es ideal para grandes eventos como una boda o una celebración de pueblo . Este último puede llenar casi 48 tazas grandes o 60 tazas pequeñas (espresso) . Su depósito ronda los 7 litros , que es la media para este tipo de producto. El dispositivo también tiene una pared doble . Es ideal para prevenir quemaduras. Los puños colocados en la base superior también permiten un transporte rápido y fácil . Su peso ( 4,05 kg) permanece en el promedio de los productos probados de la gama, incluso si es un poco pesado para tal capacidad.

Como muchas cafeteras profesionales, este modelo tiene un grifo sin goteo . No cae ninguna gota después de servir el café gracias a él. Además de esta funcionalidad, el Percolador Aroma Professional de 48 tazas tiene un filtro permanente . Por lo tanto, ya no necesita comprar un filtro para usar el dispositivo. Solo necesitas agua y café molido . Diseñado en acero inoxidable, es más probable que el producto tenga una vida útil más larga . También mantiene el café caliente durante varias horas. Sin embargo, algunos consumidores señalan el hecho de que todavía puede quedar agua en el fondo del tanque. después del uso completo de la cafetera.

¿Cómo elegir tu máquina de café – percolador?

Una cafetera es un dispositivo bastante difícil de entender. Su adquisición rápidamente parece complicada con la cantidad de funciones y opciones diferentes. Entre una capacidad diferente, dimensiones más grandes o un tiempo de preparación más largo, la elección se vuelve rápidamente infinita. A continuación se presentan los criterios que le ayudarán a encontrar el modelo que cumplirá con sus expectativas.

La presión

Esta función le permite conocer el rendimiento de su dispositivo . De hecho, cuanto más tenga una presión significativa, más calidad tendrá el café y, por lo tanto, más aromas. Le recomendamos que elija una cafetera (para particulares) con una presión mínima de 15 bares .

En cuanto a los dispositivos profesionales, la presión rara vez se especifica en las características.

Ergonomía

Desde el punto de vista del diseño, todas las cafeteras profesionales se parecen. Sin embargo, su ergonomía es diferente según su capacidad . De hecho, el peso puede cambiar rápidamente. Cuantas más tazas pueda hacer, más pesado será. A modo de comparación, un aparato que pesa más de 100 tazas pesa unos 5 kilos mientras que una máquina de 48 tazas pesa la mitad, es decir, 2,5 kg . El tamaño también se ve afectado a veces.

Para las personas, el peso también varía mucho. Sin embargo, la capacidad de las tazas preparadas no siempre es la fuente . De hecho, los materiales pueden tener un impacto en él. A continuación, debe elegir un producto según su uso, pero también su ubicación . Por eso, es fundamental elegir la ubicación antes de comprar una cafetera.

Tiempo de preparación

Por lo general, depende de la capacidad de su dispositivo, pero también de su potencia. Primero, si la cafetera tiene una gran capacidad, tardará más en prepararse. Un aparato tarda una media de 30 minutos en calentarse si tiene 5 litros. Sin embargo, algunos dispositivos pueden tardar más de 50 minutos en calentarse.

Número de tazas / capacidad

La figura varía mucho según el modelo. Puede variar de 48 a más de 100 tazas para dispositivos profesionales . Para los individuos, este último disminuye debido a un reservorio más pequeño . Esta elección se realiza de acuerdo con sus necesidades. Si vas a servir muchos cafés, entonces es recomendable ir con una gran capacidad . Tenga cuidado si elige una gran capacidad, el dispositivo puede volverse pesado rápidamente y, por lo tanto, difícil de mover.

El rango de precios

El número de percoladores vendidos en el mercado sigue siendo significativo . De hecho, hay muchos modelos diferentes disponibles. Cada uno de ellos se diferencia por diferentes funcionalidades. Esta diferencia también se puede ver en el precio del producto . Debido a la gran cantidad de productos, la diferencia de precio puede ser muy grande entre un dispositivo de nivel de entrada y uno de gama alta .

Las primeras cafeteras aparecen en torno a los 50/60 euros . Estos son dispositivos de versiones anteriores o con capacidades más bajas . De hecho, la mayoría de los productos profesionales de nivel de entrada solo ofrecen una preparación promedio de 48 tazas . Con tal capacidad, las percoladoras no son muy pesadas y siguen siendo transportables. Para el transporte, tienen puños en el lateral de la tapa. En cuanto a las percoladoras domésticas, generalmente tienen funciones bastante estándar pero no óptimas. Estos pueden tener un pequeño depósito omenos presión . Aún podemos encontrar modelos con opciones como grifo antigoteo o doble pared.

A partir de 100 euros entramos en la gama media . Gran parte de los productos se pueden encontrar en estos últimos tanto para profesionales como para particulares . Los dispositivos pueden preparar diferentes cantidades de tazas. Hay modelos con capacidad de 60 , 100 o 110 . Esta diferencia de precio también se realiza en relación con la antigüedad del producto . Por ejemplo, una cafetera eléctrica solo puede producir 60 tazas, pero es más nueva y tiene mejor funcionalidad que una cafetera más antigua que produce 100 tazas.

Desde 130 euros (para profesionales), los modelos son ya topes de gama. Son cada vez más raros pero principalmente son percoladores recientes o con muy buenas funciones. Estos no necesariamente tienen una gran capacidad. Algunos solo pueden hacer, por ejemplo, 70 tazas. Sin embargo, son de mucha calidad. Preparan esta cantidad de tazas (80/90 tazas) en solo 30/40 minutos. Debe saber que los dispositivos a veces tardan hasta 45 días en fabricarse.

Las opciones

En el mercado se venden muchas cafeteras. Además de diferenciarse gracias a características no similares, los dispositivos ofrecen nuevas opciones. Estos son los que puede encontrar:

• Seguridad anti-quemaduras: dlgunos dispositivos tienen una carcasa con doble pared. A menudo está hecho de acero inoxidable y, por lo tanto, permite manipularlo sin quemarse.
• Grifo antigoteo: presente en algunos modelos, permite después de verter el café que no queden gotas restantes. Así se asegura la limpieza.
• Indicador de llenado: muy útil, gracias a él se puede ver la cantidad de café que queda en la cafetera.
• Filtro permanente: es ideal para guardar el filtro de café.
• Ajuste de temperatura: en algunos modelos, puede ajustar su café a una temperatura más o menos caliente. Esta configuración es muy útil si, por ejemplo, tiene prisa por la mañana y necesita tomar su café rápidamente.
• Ajuste de intensidad: puede ajustar la intensidad de su café en algunos modelos.
• Boquilla para espuma de leche: es útil para hacer capuchinos o lattes. Suele estar presente en productos de gama media y alta.

Los diferentes tipos de percoladores

Existen varios modelos de cafeteras en el mercado.

Automática o semi-automatica

Combinación

Estos dispositivos combinan una cafetera pero también una cafetera de filtro clásica.

Con bomba

Se trata principalmente de dispositivos profesionales. De hecho, hay pocos modelos de bombas disponibles en el mercado.

A presión

¿Cómo funciona una cafetera percolador?

¿Dónde comprar una cafetera percolador?

Tiene varias formas de adquirir una cafetera, si bien lo más práctico por rápidez, precio y disponibilidad es hacerlo a través de una tienda online, bien en sus sitios web oficiales o, incluso mejor, desde aquí.

¿Cómo mantener una cafetera profesional?

Para tener una cafetera que perdure en el tiempo y produzca siempre un buen café es fundamental mantenerla a diario. Su mantenimiento no es difícil. A continuación, se ofrecen algunos consejos que le ayudarán a limpiar y mantener su dispositivo .

Descalcificar

Descalcificar es una de las tareas a recordar después de usar una cafetera varias veces. Cuando el café tiene dificultad para fluir o el sabor es diferente , puede ser el momento de descalcificar su aparato . También puede verlo con la aparición de manchas blancas (sarro) dentro de su producto. Para descalcificarlo, nada podría ser más sencillo.

Primero apague su dispositivo. Es fundamental empezar a descalcificar su aparato cuando esté apagado . Llena un poco el depósito de tu cafetera con vinagre blanco o agente descalcificador diluido con agua . Enciende tu dispositivo y deja que el líquido se caliente en él. Luego páselo por el grifo . Repita esta operación 2/3 veces . Después de la última repetición, limpia el interior con una esponja para eliminar el resto del residuo. También puede hacer otro paso de agua con jabón y luego agua caliente para enjuagar bien el dispositivo..

Limpieza diaria

Para evitar una descalcificación recurrente , es importante limpiar su aparato después de cada uso . Primero debe apagarlo / desenchufarlo y dejar que se enfríe antes de limpiarlo. Sobre todo, no lo pongas completamente en el agua, ya que esto puede dañarlo.

Para realizar una buena limpieza, primero retire el filtro pero también los restos de café molido . Si su cafetera tiene un filtro permanente, retírelo y límpielo con una esponja y detergente líquido . Haz lo mismo con todas las partes extraíbles de tu cafetera. Recuerde enjuagar todo y dejar que se seque al aire antes de volver a colocarlo en el aparato. Para limpiar a fondo el tanque , puede aplicar la misma regla que para una cafetera de granos clásica, es decir, filtrar agua caliente.

Descubra los otros tipos de máquinas de café acompañados de nuestras selecciones y nuestros consejos.